تبلیغات
مترجم ترکی استانبولی659 8888 0919 - مطالب ابر خط تولید
مترجم همزمان ترکی استانبولی و مشاور تجاری در ایران و ترکیه
فروش خط کامل پاستوریزه،شیشه پُرکن و دربند شیر ( بسته بندی شیر) شیر
یکشنبه 11 تیر 1396 ساعت 07:12 ب.ظ | نوشته ‌شده به دست S.Dargaahi | ( نظرات )

فروش خط کامل پاستوریزه،شیشه پُرکن و دربند شیر ( بسته بندی شیر) شیر


تمام دستگاههای لازم برای پاستوریزه کردن شیر،پر کردن شیر در شیشه و دستگاه دربند(بسته بندی شیر) به فروش میرسد.
با ظرفیت پاستوریزه کردن 500 تن شیر در ساعت
تانک سرد کن شیر،تانک انبار شیر،شیشه پر کن شیر و تمام دستگاههای مورد نیاز برای خط تولید شیر به فروش میرسد.
دستگاهها کاکرده و موچود در ترکیه میباشد.







خط تولید شیر پاستوریزه،دستگاه پاستوریزه شی،دستگاه سرد کن شیر،دستگاه بویلر شیر،دستگاه گرم کن شیر،دستگاه بسته بندی شیر،دستگاه پر کن شیر،دستگاه دربند شیر،دستگاه دربند شیر شیشه،دربندی بطری شیشه شیر،پرکردن مایعات رقیق،بطری های شیشه،مخزن درب شیر،مخزن شیر،مخزن نگهداری شیر،دستگاه وکیوم،ماشین آلات تولید کننده شیر،دستگاه فیلر مایعات،بسته بندی نمودن شیر تغلیظ شده (شیر کندانسه)، بسته بندی مربا,شیر,خامه,ماست و ماست چکیده،پر کردن مایعات در بطری شیشهای،شیر پاستوریزه - دوغ - شیر مدارس،ظروف بسته بندی شیشه ای،فوائد شیر شیشه ای،مضرات بسته بندی شیر پاستوریزه،اواع بسته بندی شیر پاستوریزه شیشه ای،انواع قیمت ماشین دستگاه مخزن شیر پاستورزه
خط تولید شیر پاستوریزه،دستگاه پاستوریزه شی،دستگاه سرد کن شیر،دستگاه بویلر شیر،دستگاه گرم کن شیر،دستگاه بسته بندی شیر،دستگاه پر کن شیر،دستگاه دربند شیر،دستگاه دربند شیر شیشه،دربندی بطری شیشه شیر،پرکردن مایعات رقیق،بطری های شیشه،مخزن درب شیر،مخزن شیر،مخزن نگهداری شیر،دستگاه وکیوم،ماشین آلات تولید کننده شیر،دستگاه فیلر مایعات،بسته بندی نمودن شیر تغلیظ شده (شیر کندانسه)، بسته بندی مربا,شیر,خامه,ماست و ماست چکیده،پر کردن مایعات در بطری شیشهای،شیر پاستوریزه - دوغ - شیر مدارس،ظروف بسته بندی شیشه ای،فوائد شیر شیشه ای،مضرات بسته بندی شیر پاستوریزه،اواع بسته بندی شیر پاستوریزه شیشه ای،انواع قیمت ماشین دستگاه مخزن شیر پاستورزه

روش های صنعتی پاستوریزاسیون و گرم کردن شیر خام 
شیر خام را در وهله اول باید پاستوریزه کرده یا بجوشانید.شیر را نباید به صورت خام مصرف کنید.اگر با شیر خام(شیر پاستوریزه و جوشانده نشده)پنیر درست بکنید باید حداقل به مدت 4 ماه آن را نگه داشته و بعد مصرف کنید.روش پاستوریزه و گرم کردن شیر نیز بستگی به محصولی دارد که میخواهید از شیر بدست بیاورید.
همانطور که در محصولات خانگی مانند کنسرو خانگی،مربا خانگی و نان خانگی تمیزی و نظافت حرف اول را میزند،در تولید محصولات لبنی از شیر خام نیز همین گونه است.همان گونه که به هنگام تولید محصولات لبنی در خانه با استفاده از باکتری های مفید(خمیر مایه) به تولید شیر میپردازید باید همان گونه هم مراقب عدم ورود باکتری ها و میکروب های مضر به داخل محصولات باشید.بخاطر همین موضوع نیز در تولیدات محصولات لبنی باید آشپزخانه ،لوازم و ظروفی تمیز داشته باشیم.

نظافت باید در وهله اول باشد
محصولات لبنی باید اولین قدم در ساخت که استفاده می کنید برای تمیز و استریل تجهیزات باشد. ساده ترین راه برای استریل کردن تجهیزات خود را با پر کردن مناسب یک قابلمه آب را به جوش. شما تجهیزات خود را به یک جوش (مطالعه کننده سطحی، فیلتر، و غیره) مقاوم در برابر حرارت پرتاب به مدت 15 دقیقه استفاده کنید. تخلیه تابه قرار داده به یک سینک غربال سترون. قرار دادن یک سینی و یا سطح تجهیزات آشپزخانه سترون خود را.
آشپزخانه مواد آشپزخانه و برای استریل کردن سطوح که تجهیزات خود را با شما تماس خواهد، مخلوط یک قاشق غذاخوری محلول سفید کننده را به 2 لیتر آب است. پاک کردن سطح با استفاده از یک پارچه تمیز. تجهیزات که در گلدان مناسب نیست را می توان با شستن به آب فرو برد سترون. سطوح و تجهیزات برای فرهنگ لبنی از باکتری ها در تماس مستقیم با سفید کننده رشد آسیب باید مطمئن شوید که به طور کامل شستشو باشد. شما می توانید به همان شیوه های استریل کردن تجهیزات خود را به طور کامل ذخیره و سپس تمیز کردن آنها پس از استفاده.
روش های گرم کردن شیر
پس از همه، شما می توانید شروع به تنظیم تجهیزات خود را به کار با حرارت شیر. بهترین شیر به آرامی حرارت. اگر بهترین روش سانتی گراد به مدت 1 دقیقه برای گرم کردن شیر، به خصوص پنیر (حدود دو درجه فارنهایت) تا که به افزایش درجه حرارت از شیر به گرما. شیر به طور مستقیم کیفیت محصول خواهد شد زمان گرمایش و روش را تحت تاثیر قرار می. بنابراین، بسته به محصولات است که شما نیاز به در دمای مناسب از شیر باشد.
با 3 روش ذکر شده در زیر میتوانید شیر را گرم کنید:
1-گرمای مستقیم
قرار دادن اجاق گاز گلدان شیر یا اجاق گاز برای گرم کردن تخلیه به طور مستقیم. وقتی که شما گرم، شیر با این روش می توان شیر دلیل بیش از حد و نگه داشتن ته دیگ بوداده. در صورتی که درجه حرارت افزایش می بیش از حد سریع، شما ممکن است نیاز به حذف گلدان از اجاق گاز است. ما نشان می دهد که شما با استفاده از یک ماهی تابه ضخامت کف و حرارت به آرامی، تکان دهنده به طور مداوم به آتش به طور مساوی توزیع حرارت در یک ماهی تابه.
2- گرم کردن به روش بن ماری(حمام آب)
برای گرم کردن روش حمام آب، محل گلدان شیر را به یک سینک پر از آب گرم است. استفاده از یک دماسنج برای اندازه گیری درجه حرارت آب. اضافه کردن آب گرم به عنوان مورد نیاز برای افزایش دمای شیر. 5 درجه سانتی گراد از درجه حرارت مورد نظر برای گرم کردن شیر از درجه حرارت آب باید بالاتر است. شما می توانید درجه حرارت مورد نظر از شیر با روش حمام آب را به آتش افروزی را شیر گرم شما همچنین موانع خواهد شد.

3- روش بن ماری و گرمای مستقیم
این روش ترکیبی از حرارت مستقیم با روش حمام آب است. برای گرم کردن روش بن ماری، محل تابه را به یک ظرف بزرگتر در بالای اجاق گاز، قرار دادن کمی بیشتر است. قرار دادن یک قابلمه بزرگ آب در اطراف دیگ درونی، اضافه کردن شیر به دیگ درونی. این کمک خواهد کرد شما رسیدن به یک احتراق دمای متعادل از چربی شیر با این روش (که بو داده) می توانید جلوگیری می کند. بسیار آسان است وجود دارد برای افزایش دمای به عنوان مورد نیاز، این روش گرم شیر روش ارجح است.

شیر چگونه پاستوریزه میشود؟
بدون آسیب رساندن به خواص طبیعی و بیولوژیکی شیر خام، همه از ارگانیسم های مضر، باید آن را قبل از شیر استفاده پاستوریزه شوند برای تبدیل شدن به بی اثر ترین باکتری های مضر. شیر خوردن، ماست و یا مواد غذایی تازه و شما را باید شیر بدون پاستوریزاسیون استفاده نمی کند.

شیر به گرما، مفاهیم مختلف جوش و pasteurise. شیر به حرارت، دما باید از شیر شود تا محصول که شما است با روش های مختلف برداشته شده است. این معنا نیست که حرارت از شیر پاستوریزه میشود، فرآیند پاستوریزاسیون متفاوت است. برای شیر جوش است تا حرارت به نقطه جوش. Kaynatılış در همان زمان به شیر را روی حرارت کم به مدت حداقل 10 دقیقه پاستوریزه شوند باید به جوش ادامه خواهد داد.

شیر پاستوریزه فروخته شده در سوپر مارکت ها است خنک کننده گرم در امکانات و تجهیزات ویژه به دست آمده. اگر چه پاستوریزاسیون های مختلف با عملیات حرارتی بین 72 تا 80 درجه سانتیگراد به مدت 12 تا 16 ثانیه، به طور معمول در ترکیه انجام شده است. آیا شما و حرارت خود را از شیر خام و یا شیر پاستوریزه که جوش معنی نیست را دریافت کنید. بعد از پاستوریزاسیون از شیر این است که حداقل 65 درجه گرم می شود تا C در این دما برگزار در حالی که برای به سرعت در حال خنک شود. زیر 65 درجه سانتی گراد برای ساخت و ساز ترین پنیر دلیل این که شما نیاز به استفاده از شیر با گرما، محصولات ساخته شده از شیر غیر پاستوریزه شما باید پس از انتظار حداقل چهار ماه مصرف می کند.

چگونه در منزل یا خانه شیر را پاستوریزه کنیم؟
شما همچنین می توانید خانه خود را پاستوریزاسیون برای کشتن باکتری های مضر و میکروارگانیسم ها در شیر است. حرارت به 65-75 درجه سانتی گراد در گلدان به مزرعه تازه شیر پاستوریزه. به طور مداوم بررسی شیر گرم درجه حرارت از دماسنج. از آنجا که شیر به پروتئین شیر به آسیب نمی حرارت باید بیش از 65 درجه سانتی گراد باشد

پس از دمای انکوباسیون 65-75 درجه سانتی گراد است، 10-15 ثانیه در این درجه حرارت شیر گوسفند را به یک سینک پر از آب یخ برای خنک کردن گلدان پیدا شده است. مرتب هم بزنید برای یک خنک کننده متعادل از شیر است. پس از سرد شدن تا 4 ° C فرآیند پاستوریزاسیون شیر کامل شده است. شیر پاستوریزه از محصول لبنی (ماست، کفیر، پنیر، و غیره). اگر می خواهید انجام دهید، باید فرایند خنک کننده در درجه حرارت مورد نیاز را متوقف کند. شما در اینجا خواهید توجه داشته باشید مسائل، منتظر شیر.
اضاه کردن خمیر مایه به شیر
پس از حرارت دادن شیر در فرهنگ (مخمر) در حال اضافه کردن. آیا شما فرهنگ شیر درجه حرارت مورد نیاز برای محصول (مخمر) شما می توانید در برابر می رسد. اضافه کردن دمای فرهنگ در تولید ماست و پنیر اغلب محدوده 37-42 درجه سانتی گراد آن را توصیف چگونه برای اضافه کردن و آنچه که باید دمای فرهنگ تخمیر که ما در ساخت محصولات لبنی در حالی که توصیف خواهد بود.

به یاد داشته باشید "ترین محصول لبنی طبیعی، چیزی است که شما در خانه خود انجام دهد." 





 
 




 
صفحات
نویسندگان
دیگر موارد
تعداد مطالب :
تعداد نویسندگان :
آخرین بروز رسانی :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
بازدید کل :
آخرین بازدید :